今日の夜ご飯

更新日:2月18日

今週は肉魚はお願いしなかった💦


冷凍庫にあるもので作っていきたいと思い、今日は牛こま肉を解凍して2種類作りました。



1つめは今日の夜ご飯の野菜炒め

焼き肉のタレで🥩

わたしのだけ大根おろしかけて食べました。

ちなみに牛こま肉でもう1品は、牛肉と野菜のすき煮にしました。

卵が残り2つしかないので、卵なしで食べれるものにしました。


キャベツと塩昆布の予定が塩昆布この前食べきってもうないんだった💦

韓国海苔とごまに変更。

鶏ガラと胡麻油、醤油、味醂、塩麹、にんにく(チューブ)で味付け

子供も箸が進んでて嬉しかったです。


中華スープにも鶏ガラ、胡麻油、醤油、味醂、塩麹で味付け。

豆腐にネギに卵、あと韓国海苔。



今日は息子の療育の予定だったけど、先週からお休みすると連絡いれたら、なんとリモートでやってくださることに🥲


歌を歌ったり、絵本の読み聞かせをやってもらったり、普段の時間よりは短いけど貴重な時間でありがたかった🥺


娘の友達がバレンタインデーだからポストにお菓子入れとくねって来てくれたのも嬉しかった🥺


あと6日間頑張ろう🙄


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