つるむらさき

お浸しなので大して料理とは言えないかもしれませんが、一番大好きな葉物なので。

つるむらさき、わりと最近まで知りませんでした。

会社勤めしていた時、社員さんが時期になると持ってきてくれて、それをまたある方がちゃんと出汁からとったお浸しにして、お昼にみんなに配ってくれて。

それ以来、一番大好きな葉物になりました！

でも時期でもなかなかスーパーに並んでいないので、見掛けると高くても買ってしまいます。

私は簡単に麺つゆ等ですが…

この食感がたまりません😄

そろそろ終わりかなぁ。。